Υλικά για τη Μούς σοκολάτας

120 γρ. σκούρη σοκολάτα
βούτυρο
50 γρ. γάλα εβαπορέ
60 γρ. λευκή σοκολάτα
1 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35%
175 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35%
γλυκό του κουταλιού βύσσινο (ή ότι άλλο της αρεσκείας μας)
νερό
μπισκότα σαβαγιάρ

Εκτέλεση:

Δείτε το παραπάνω video 🙂