Υλικά για τα Μπιφτέκια απο μπουτάκια κοτόπουλου

900 γρ. περίπου κιμά απο μπουτάκια κοτόπουλου
1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
1/2 κ.γ. κάρυ
1/2 κ.γ. σόδα φαγητού
1/2 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.γ. ξερή ρίγανη
60 γρ. τριμμένη φρυγανιά
1 αβγό
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι
ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
λίγα φυλαράκια φρέσκια ρίγανη
ελαιόλαδο
ταψί με λαδόκολλα
770 γρ. νερό
1 κ.σ. αλάτι
345 γρ. ρύζι κίτρινο
1 καρότο
1 χούφτα αρακά
1 κ.σ. ζωικό βούτυρο

Εκτέλεση:

Δείτε το παραπάνω video 🙂