Υλικά για το Ρεβανί με ινδοκάρυδο

6 αβγά
130 γραμμάρια ζάχαρη
160 γραμμάρια σπορέλαιο
270 γραμμάρια κανονικό γάλα
150 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
ξύσμα απο ένα λεμόνι
20 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
300 γραμμάρια ινδοκάρυδο

1 κ.γ. φυτικό βούτυρο

(Για το σιρόπι)
550 γραμμάρια νερό βρύσης
470 γραμμάρια ζάχαρη
φλούδα απο 1 λεμόνι
χυμό απο 1 λεμόνι

(Για την επικάλυψη)
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 22%
180 γραμμάρια κουβερτούρα
5 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση:

Δείτε το παραπάνω video 🙂